سبزیجات زیاد و کالری کم: ساده ترین و سالم ترین غذا برای یک فیگور سالاد است؟ افسوس، تبدیل آن به منبع کالری اضافی و کاملاً بی فایده آسان است. ما به شما می گوییم که معمولاً چه اشتباهاتی هنگام تهیه سالاد انجام می شود و چگونه از کاهش وزن جلوگیری می کند.
روغن اضافه نکنید
آیا به دلیل ترس از چربی موجود در سالاد خود از روغن نباتی استفاده نکرده اید؟ بیهوده: ویتامین ها و مواد مغذی که در سبزیجات و سبزی ها به وفور یافت می شوند، فقط در چربی ها حل می شوند. بنابراین، پر کردن آنها با روغن مهم است - در غیر این صورت هیچ سودی از آنها نخواهد بود. علاوه بر این، اسیدهای چرب غیراشباع با منشاء گیاهی تأثیر مفیدی بر عروق خونی و قلب دارند و به کنترل سطح قند خون کمک می کنند. متخصصان تغذیه می گویند بهترین سس دو قاشق غذاخوری روغن و کمی سرکه است.
سبزی نخورید
سالاد شما از هر چه تشکیل شده است، مقداری سبزی به آن اضافه کنید. ریحان، جعفری، گشنیز، اسفناج و کاهو - هر کدام از این سبزیجات حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان های مفید هستند که به ما در مبارزه با بیماری ها کمک می کنند. علاوه بر این، سبزی ها طعم روشنی دارند، به همین دلیل نمی توانید افزودنی های تخصصی را برای سالادها اضافه کنید، که معمولاً کالری زیادی دارند و ناسالم هستند.
سالادهای کاملاً سبزیجات وجود دارد
برای کاهش وزن باید کمتر میان وعده بخورید و برای اینکه میان وعده نخورید باید احساس سیری کنید. و میان وعده های پروتئینی برای این کار عالی هستند. آجیل، دانه ها، پنیر، ماهی یا گوشت مرغ سفید را به سبزیجات اضافه کنید: این مواد افزودنی سالاد را نه تنها خوشمزه تر، بلکه سیر کننده تر نیز می کند. نکته کلیدی این است که اندازه وعده های غذایی سالم بخورید.
سالادهای مونو وجود دارد
فقط خیار و گوجه فرنگی - و به همین ترتیب هفت روز در هفته. در تعطیلات - کمی کلم. تعجب آور نیست که حتی شدیدترین اشتیاق به مرور زمان از بین می رود و شما غذای هر چند مضر، اما خوشمزه می خواهید. هرچه سبزیجات و میوه‌های مختلف در سالاد شما بیشتر "همدیگر" شوند، مفیدتر خواهد بود: بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی در تعامل با دیگران مفیدتر می‌شوند. هویج، خیار، فلفل های رنگارنگ، کلم بروکلی، نخود فرنگی، کنگر فرنگی، توت فرنگی، تمشک یا گلابی - همه این سبزیجات و میوه ها باید تا حد امکان در سالاد ترکیب شوند.
افزودن کراکر
کروتون و کراکر یک ماده محبوب در بسیاری از سالادها هستند، اما هیچ فایده ای از آنها ندارند. آنها معمولاً دارای کربوهیدراتهای سبک زیاد، مواد مغذی بسیار کم و دارای شاخص گلیسمی بالا هستند که باعث افزایش سرسام آور قند خون می شود و ما را دوباره گرسنه می کند.
استفاده از پانسمان آماده
نه تنها سس مایونز: سس های آماده با طعم های مختلف کمتر خطرناک نیستند. نمک و شکر افزوده زیادی در آنها وجود دارد و طعم‌ها و تقویت‌کننده‌های آن باعث می‌شود که خیلی بیشتر از چیزی که برای سیر شدن نیاز دارید بخورید. این کار را نکنید.