آیا امکان کشت مارچوبه در کشور وجود دارد؟

از دانه ها یا از نهال ها - پرورش مارچوبه خوشمزه و سالم چندان دشوار نیست. ما به شما می گوییم چگونه این کار را انجام دهید.

شاخه‌های نرم مارچوبه، اولین سبزی‌هایی که در بهار می‌رسند، نه تنها خوشمزه هستند، بلکه بسیار سالم هستند: آنها سرشار از ویتامین‌های B، ویتامین C، کلسیم و آهن هستند که مخصوصاً برای خانم‌ها مهم است.

می توانید مارچوبه را از فروشگاه ها و بازار بخرید، یا می توانید سعی کنید آن را در سایت خود پرورش دهید: این گیاه چند ساله تقریباً سه سال طول می کشد تا به طور کامل بالغ شود و ما را با چنین شاخه های خوشمزه و لطیفی خوشحال کند. اگر تصمیم به پرورش مارچوبه دارید، به شما می گوییم که باید بدانید.

چگونه مارچوبه را از دانه پرورش دهیم

پرورش مارچوبه از دانه ها زمان و تلاش بیشتری می طلبد، اما تضمین می شود که در حین پیوند آسیب نبینند - نه مانند نهال. علاوه بر این، عملکرد چنین مارچوبه ای بیشتر است.

اما شما نمی توانید بذرها را در فضای باز در آب و هوای ما بکارید و هنوز باید آنها را قبل از کاشت جوانه بزنید.

بذرها را در گلدان های کاغذی کوچک بکارید، آنها را در یک پنجره آفتابگیر قرار دهید و دمای اتاق را زیر ۲۵ درجه سانتیگراد نگه دارید. زمانی که بذرها جوانه زدند، دما را در 15-20 درجه نگه دارید. نهال ها را زمانی می توان پیوند زد که ارتفاع آنها به 30 سانتی متر رسید و خاک بالاخره گرم شد و خطر سرمازدگی از بین رفت.

وقتی گلهای ریز ظاهر می شوند، آنها را به دقت بررسی کنید. گل‌های ماده دارای مادگی‌های سه‌لوبی خوب هستند. گلهای نر بزرگتر و بلندتر از ماده هستند. تمام گیاهان ماده را از بین ببرید. بهار آینده نرها را به تخت دائمی پیوند دهید.

چگونه مارچوبه پرورش دهیم

بستر مارچوبه خود را با دقت انتخاب و آماده کنید - این محصول به مدت 20 سال یا بیشتر همان نقطه را اشغال خواهد کرد. می تواند کمی سایه را تحمل کند، اما اگر مارچوبه در سمت آفتابی رشد کند بهتر است: در این صورت گیاهان قوی تر می شوند و خطر بیماری به حداقل می رسد. مارچوبه در خاک های سبک تر که در بهار به سرعت گرم می شوند و زهکشی خوبی دارند بهتر رشد می کند. آب ایستاده به سرعت ریشه ها را پوسیده می کند.

گیاهان مارچوبه تک پایه هستند، به این معنی که هر گیاه مارچوبه نر یا ماده است. برخی از انواع مارچوبه، مانند Jersey Knight و Jersey Giant، گیاهان تماماً نر یا گیاهان عمدتاً نر تولید می کنند، بنابراین بازده بیشتری دارند - گیاهان نر شاخه های قابل برداشت بیشتری تولید می کنند زیرا نیازی به سرمایه گذاری برای تولید بذر ندارند. اگر هدف اصلی شما عملکرد بالا است، انواع مارچوبه کاملاً نر را انتخاب کنید.

برای یک خانواده چهار نفره، معمولاً 25 شاخه در صورت نر بودن و 50 شاخه در صورت مخلوط کافی است.

چگونه شاخه های مارچوبه بکاریم؟

اگر تصمیم دارید مارچوبه را از شاخه ها پرورش دهید، گیاهان یکساله بخرید: آنها بهتر ریشه می دهند و کمتر دچار شوک می شوند. بلافاصله پس از خرید بکارید، یا اگر این امکان پذیر نیست، ریشه ها را با خزه اسفاگنوم مرطوب بپیچید.

برای کاشت مارچوبه، شیارهایی به عرض 30 سانتی متر و عمق 15 سانتی متر در مرکز بستر آماده شده حفر کنید. تاج ها را قبل از کاشت 20 دقیقه در چای کمپوست خیس کنید. شاخه ها را در فاصله 45-60 سانتی متر از یکدیگر در زمین قرار دهید. 5-7 سانتی متر خاک بپاشید بعد از دو هفته 3-5 سانتی متر دیگر زمین اضافه کنید.

چگونه مارچوبه را مالچ و آبیاری کنیم

بعد از وجین، مقداری مالچ برای خفه کردن علف های هرز باقی مانده در زمین بمالید، در غیر این صورت از رشد طبیعی مارچوبه شما جلوگیری می کند. مارچوبه خود را در دو سال اول پس از کاشت به طور منظم آبیاری کنید. همانطور که مارچوبه بالغ می شود، بیشتر علف های هرز را از بین می برد و ریشه های گوشتی و طولانی در عمق زمین جوانه می زند، بنابراین می توان به مرور زمان کمتر آبیاری کرد. در بهار و پاییز با پانسمان با کود مایع (مانند برگ چای) کود دهی کنید.

برای زمستان، می‌توانید روی تخت‌ها را با برگ‌های افتاده یا کاه بپوشانید تا از مارچوبه در برابر سرما محافظت کنید. در بهار، قبل از ظهور اولین شاخه ها، برگ های سرخس مانند را ببرید: ممکن است حاوی تخم های آفت یا باکتری های بیماری زا باشند.

اگر می خواهید مارچوبه سفید پرورش دهید، جوانه ها را با پر کردن زمین یا مالچ کردن بستر قبل از جوانه زدن سفید کنید.

نحوه برداشت مارچوبه

در دو سال اول، شاخه های مارچوبه نباید جمع آوری شوند: اجازه دهید تمام آب میوه ها به تشکیل سیستم ریشه بروند. در سال سوم شاخه ها را به مدت چهار هفته جمع آوری کنید و در سال چهارم این مدت را به هشت هفته افزایش دهید.

در اوایل بهار، شاخه ها را هر سه روز یکبار برداشت کنید، با گرم شدن هوا، ممکن است مجبور شوید مارچوبه را دو بار در روز برداشت کنید.

برای برداشت، شاخساره های مارچوبه را با چاقوی تیز ببرید، یا با انگشتان خود شاخه های آن را در سطح زمین بشکنید.

چه آفاتی مارچوبه را تهدید می کند؟

شایع ترین مشکل سوسک های مارچوبه است که در بهار شاخه ها را می جوند و در تابستان به شاخ و برگ ها حمله می کنند. آفات فلزی آبی-سیاه به طول نیم سانتی متر، آنها به راحتی با سه لکه سفید یا زرد در پشت متمایز می شوند. آنها تخم های تیره ای را در امتداد برگ ها می گذارند که به صورت لاروهای خاکستری روشن یا قهوه ای با سر و پاهای سیاه ظاهر می شوند. آنها را می توان برداشت یا با محلول حشره کش با یک گیاه به شدت آلوده اسپری کرد.

سایر آفات شامل معدنچی مارچوبه برگی است. روی ساقه ها حرکات زیگزاگی انجام می دهد.